Ons verhaal begint in de 100 jaar oude boomgaard van Maarten en Ilke, aan de Noordpolderweg in Muiden. Met prachtige oude appel- en perenbomen, grazende schapen en uitzicht op het Muiderslot. Ieder jaar een mooie oogst, soms zelfs te veel om te verwerken. De koeien van de Slothoeve eten er wel lekker van...
Al dat fruit, waarom maken we daar geen lekkere drankjes van? vroegen Léon en Nicolas zich af. En zo geschiedde. Het bleek het begin van een mooie ontdekkingstocht, vol leerzame ervaringen en bijzondere ontmoetingen. En vooral ook met heel veel lekkere drankjes van lokale appels en peren. We zijn pas net begonnen.
Kom je proeven?
Eind augustus wilden we 'iets met cider doen'.
16 september persten we de eerste 250 kilo lokaal fruit.
Op 1 oktober hielden we onze eerste proeverij tijdens
een straatfeest, daarna waren alle drankjes snel uitverkocht...
Het weekend van 4&5 november persten en bottelden
we 500 kilo fruit midden in het centrum van Muiderberg!
Net even anders; bijzondere drankjes in blikjes van 33cl.
Nicolas heeft z'n kennis, kunde en passie
ingezet om heel lekkere drankjes te maken.
Wij zijn enthousiast, jij straks ook?
O ja, wist je trouwens dat blik best wel duurzaam is?
Het is lichter dan glas, goed te recyclen en producten blijven lang houdbaar.
Onbespoten lokale appels en peren in vloeibare vorm...
We hebben appel- en perensap gemaakt,
gepasteuriseerd en gebotteld in flessen van 750ml.
Helder, troebel, zoet en fris, voor ieder wat wils!
Zelf vinden we ze erg lekker, jij ook?
https://www.facebook.com/VerswinkelOudshoorn
We zijn heel trots dat we een plekje hebben gekregen in de prachtige winkel van de familie Oudshoorn. Wat een uitgebreid assortiment en heerlijke producten, teveel om op te noemen. Een begrip in Muiderberg en omstreken, maar als je het nog niet kent, ga snel eens kijken!
@Bart Oudshoorn en familie, bedankt!
Langs de weg naar Station Weesp zie je de grote kip al van verre staan! Op de bijzondere zorgboerderij van Andre en Marijke is dagelijks een grote groep hulpboeren aan de slag. Kippen, schapen, paarden, een moestuin en natuurlijk een prachtige, onlangs gerenoveerde landwinkel! Wat zijn we blij dat we tussen al jullie lekkere producten mogen staan.
@Andre, Marijke Jurjen, Priscilla en de rest van het team, toppers!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063199361731&sk=about
De liefste kaas dame die wij kennen! Ze is altijd in voor een gezellig praatje en staat er in weer en wind met haar prachtige gele kaaskraam. Op vrijdag bij het Muizenfort in Muiden, zaterdag tot 14uur in Muiderberg en daarna in de Krijgsman. Vooral hele lekkere kaas natuurlijk, maar wij kregen ook een plekje.
@Rita, geweldig!
https://www.degroenegriffioen.nl/
Op een prachtige plek langs de Vecht ligt de biologische melkveehouderij van Wendela en Boy. Een bron van inspiratie waar enorm veel te doen is: naast de koeien ook een pluktuin, vergaderlocatie, boerderij educatie, workshops, teveel om op te noemen! In het unieke strobalen huis zit ook de winkel met eigen gemaakte kazen, verse rauwe melk, vlees en nu dus ook onze sappen.
@Boy & Wendela, bedankt!
Op een steenworp afstand van het Muiderslot is al ruim 200 jaar het prachtige boerenbedrijf van de familie Meester gevestigd. De Melkdrive is een begrip, maar ook voor een kinderfeestje, boerderij educatie en zelfs het schilderen van een koe kun je hier terecht! Zelf je melk tappen... wij dromen stiekem al van een SapDrive!
@Quinty en familie, geweldig!
https://conceptstore-nyhavn.nl/
Voor de mooiste cadeaus en creatieve inspiratie moet je absoluut een kijkje gaan nemen in deze prachtige, duurzame conceptstore! Als je dorst krijgt tijdens het shoppen, dan staan onze koele sapjes in 250ml flesjes voor het grijpen!
@Karen & Maycke, dankjulliewel!
Voedselveiligheid is voor ons uiteraard erg belangrijk. Al onze dranken zijn dan ook gepasteuriseerd. De productie vindt plaats volgens de geldende HACCP richtlijnen voor hygiëne.
Al onze producten zijn ontwikkeld en gemaakt in samenwerking met Nicolas en Lisanne, zij zijn allebei Voedingsmiddelentechnoloog, afgestudeerd aan de Wageningen Universiteit. Ze hebben jarenlange ervaring in de voedingsmiddelenindustrie, o.a. bij Mars, Unilever en United Biscuits.
Nicolas en Lisanne runnen nu een consultancybureau om start-ups, zoals de PerserIJ, en gevestigde bedrijven te begeleiden bij productontwikkeling.
Check hun website: https://foodscientistforhire.com/
Onze locatie
Copyright © Alle rechten voorbehouden
